Ho Chi Minh

Ho Chi Minh City

 

 

Vietnam, es uno de los países del Sud Este Asiático, mi región favorita para viajar; He estado en esta región 3 veces, viajando como siempre lo he hecho y lo seguiré haciendo, mochileando, pero ahora, he venido al Sud Este Asiático trabajando en un crucero turístico, así que ya las condiciones son diferentes, algunas mejores, otras no tanto, pero siempre VIAJANDO.

Tenia el día libre y me había apuntado a un tour donde visitaría el mercado central con un cheff experto en comida vietnamita y luego ese cheff nos llevaría a su cocina en un hotel cinco estrellas y nos iba enseñar lo básico de la culinaria local, lamentablemente no pude hacer el tour, al parecer, no hubieron los pasajeros suficientes y el tour se cancelo, así que caballero no mas, a conocer Ho Chi Minh City a pativilca.

La noche anterior, hubo fiesta en el bar de la tripulación, mas conocido como Crew Bar, a las fiestas se les llama disco y por lo general tienen un tema, esta noche era, Música de los 80s; Mucha gente, no todos, yo casi nunca, van vestidos con el tema de la disco, por ejemplo si es la Disco Zombie, van vestidos como zombies, si la fiesta es 70s, los looks setenderos abundan, una de esas fiestas es divertida y se llama Swap your Uniform, y la idea es cambiarte el uniforme con alguien de otra área, por ejemplo, si alguien que trabaja de ingeniero va vestido con el uniforme de alguien de restaurante y el de restaurante va de ingeniero, el medico con el de bar, los de cocina con los de recepción, y así.

La fiesta de los 80s salio buenísima, se lleno de gente, y todos la pasamos muy bien, en plena fiesta, me encontré con Carlo, el shorex manager, osea el jefe de las excursiones o tours, y me dijo como no me había ligado el tour, que porque no iba con ellos a pasear por Ho Chi Minh, y yo me apunte de cabeza, ya había salido con ellos en Kuala Lumpur, y es todo un éxito viajar con la gente de shorex, así que listo, ya tenia un buen panorama para el día siguiente.

Me levante a las nueve de la mañana, tenia que estar en el gangway a las diez en punto, previo desayuno, que concistio solo en frutas y jugo de naranja, había su resaca de la fiesta ochentera y no tenia hambre, tenia sed; A un cuarto para las diez me encuentro con Carlo justo cuando yo salia de tomar desayuno y me pregunto si estaba listo, así que de ahí no mas nos dirigimos al gangway, ya estaba ahí la camioneta Toyota Innova dorada esperándonos con el aire acondicionado a full, cosa que en climas tropicales es un extra hiper plus, un chófer y un guía turístico, todo un lujo.

Arrancamos y nos dirigimos a la ciudad, el barco estaciona a menos de diez minutos del centro, y mientras íbamos por las calles el guía, nos iba contando datos interesantes de la historia de Saigon y de Vietnam, en realidad, era el supervisor de los guías y se le notaba, pues ya había perdido, o quizás nunca lo tuvo, esa pasión que tienen los guías turísticos cuando hablan de su ciudad, los jefes por lo general, pierden esas emociones y ganan aburrimiento.

Nuestra primera parada fue el museo nacional, que en realidad es antiguo y nada modernizado, es interesante si; Me gusto la colección de objetos induistas y sobre todo la estatua en piedra de Ganesh, el dios elefante; A la entrada del museo hay un busto gigante de Ho Chi Minh, líder comunista y ex presidente de Vietnam del Norte; Ho Chi Minh es el gran revolucionario comunista de Asia, no se mucho de su vida, y el museo en realidad no hablaba mucho de política, pero conversando con mi guía, me contó a modo de broma que El es el Che Guevara de Asia, con la diferencia de que Ho Chi Minh fue presidente de Vietnam; En todo caso, la similitud con el argentino es mas por el lado romántico de la política, por la ganas de querer vivir en igualdad, porque sus vidas fueron harto distintas; Ho Chi Minh no era su nombre, el se llamaba Nguyen Sinh pero como siempre vivió en la clandestinidad, tenia que usar diferentes nombres, hasta que el ultimo fue Ho Chi Minh que en castellano significa, El que Ilumina, pero seguro que no andaba por senderos, en todo caso lucho contra Francia y luego contra los Estados Unidos; Quizás el nunca se entero, pero influencio en varios compositores latino americanos como el chileno Víctor Jara en su preciosa canción, (una de mis preferidas), El derecho de vivir en paz; También el cantautor venezolano Ali Primera con la canción Inolvidable Ho Chi Minh, que no he escuchado, pero apenas tenga Internet decente la buscare en youtube, y por ultimo el cubano Pablo Milanes le compuso una canción, Su nombre puede ponerse en versos, que tampoco conozco pero que de solo leer el titulo, si yo fuera político, no me gustaría que me dediquen una canción así, pues políticos románticos es lo que menos se necesita, bueno, mejor romántico que ratero en todo caso.

Un líder como El es lamentablemente pocas veces imitado por otros ciudadanos y mucho menos por otros políticos, cuando me entero de historias como las de Ho Chi Minh, pienso en nuestros políticos del congreso, la roba cable, el come pollo y demás especímenes infectos de corrupción que gobiernan el Perú y francamente da ganas de llorar, malnacidos que lo único que buscan en un cargo publico es el aprovecharse de la estupidez humana en lugar de aportar al desarrollo y crecimiento de la gente; Otros casos son peores, como los de Alan García o Alberto Fujimori, que son tan malditos, que se han encargado de mentir con tal éxito que hay quienes les creen, estos son peores, porque no solo roban como los congresistas, si no que a la misma vez mienten para poder seguir robando, y aunque usted no lo crea los hay mucho peores aun, como Abimael Guzmán y Polay Campos que sus mentiras, su poder de convencimiento y su fomento del odio hacen de ellos lideres para muchos ciudadanos, que victimas de su lado animal, caen en las redes del odio y la venganza.

Ho Chi Minh, a diferencia de la mayoría de políticos murió pobre y enfermo de tuberculosis en una cueva cerca de Hanoi a los 79 años, mientras luchaba contra EEUU y nunca pudo ver a Vietnam unificada; En vida declaro que cuando muriera, quería ser incinerado, pues ese método era mas higiénico y ahorraba terreno para la agricultura, pero sus paisanos no le hicieron caso, lo embalsamaron y le construyeron un enorme mausoleo en Hanoi, la capital vietnamita.

Después del museo nacional, nos fuimos al mercado de la ciudad, que esta en pleno centro, limpio como todos los mercados del Sud Este Asiático, lleno de color, donde puedes encontrar desde celulares hasta frutas, ropa hasta comida lista para llevar o comer ahí, artesanías a medicina natural, otro gran museo de la vida cotidiana en Vietnam. Teníamos segundos de haber entrado al mercado y ya teníamos a mas de tres vendedores jalandonos, literalmente, a sus puestos, no se quedaban contentos con decirnos lo que vendían, nos cogían del brazo y nos jalaban a sus puestos, un ratito esta bien, y puede ser hasta divertido, pero de ahí, al rato ya cansa y da ganas de.... tu ya sabes, así que opte por apuntarlos con mi cámara de fotos para poderlos espantar, y obviamente que funciono; En Vietnam a diferencia de Tailandia, a la gente no le gusta ser fotografiada, claro hay excepciones siempre, pero al grueso de la población, no le gusta, no tengo idea el motivo, pero puedo sospechar que vivir en un país comunista, con un gobierno absolutista, que no permite mucha libertad, debe de alguna manera pagar factura en la población, pero bueno, esto es solo mi teoría.

Me llamo mucho la atención, las juguerias, tenían unos vasos llenos de frutas picadas, de diferentes colores y texturas, listas para ser licuadas, cada vaso y por su combinación de colores y texturas, parecían cuadros pintados por artistas del diseño contemporáneo, como dicen, todo entra por la vista; No hay mejor lugar para las frutas que los países tropicales, y esta región tiene las frutas mas exóticas, incluso, que el Perú.

Después del mercado, nos fuimos a un templo budista, estaba full de gente, porque ese día había una celebración, donde los estudiantes de colegios y universidades iban a pedir sabiduría para estudiar, así que estaba lleno de adolescentes todos muy concentrados y con incienso en mano pidiendo a sus dioses sabiduría para poder enfrentar los difíciles retos de la educación; En el templo habían personas comiendo, eso jamas había visto en ningún templo budista que he visitado, estaban también en la puerta del templo, los típicos vendedores de aves, pero a diferencia de otros templos budistas de otros países que he visitado, aquí, en Vietnam también vendían tortugas, el guía me comento que también las liberaban y que era una costumbre solo de Vietnam, pero cuando le pregunte, donde las liberaban, se rio y no me contesto, yo no ioncistien la pregunta, quedara en el incógnito

Ya era mas del medio día y llegaba la hora del bitute, partimos rumbo al Hotel Rex, uno de los mas lujosos de la ciudad y una anfitriona con un típico vestido vietnamita hasta ceñido al cuerpo y hasta el suelo nos abriría la puerta, sonreiría y haría la típica reverencia oriental para saludarnos y darnos la bienvenida, luego fuimos a comedor, donde ya estaba servido un delicioso buffet para los pasajeros del Ocean Princess que habían asistido a los diferentes tours, excepto claro, el tour del mercado y las clases de cocina; La cocina vietnamita, es muy similar a la cocina china, sus sabores son similares, al menos los platos del buffet eran así, me gusto los tallarines fritos y los rollitos primavera, pero esos si eran distintos a los chinos, creo que tenían canela o alguna especie similar; Me gusto también una especie de carpaccio hecho longas blancas que no adivine que eran, y tuve que preguntarle al mozo, eran de arroz, jamas se me hubiera ocurrido; Los postres eran principalmente frutas y pastelitos, yo me apunte con Dragon Fruit, que si bien n o tiene mucho sabor, es algo que no como a diario, asi que eso era suficiente motivo para elegirla; La comida, estaba acompañada por un conjunto musical local, conformado por dos mujeres que tocaban instrumentos de cuerdas totalmente desconocidos para mi y un caballero que tocaba algo parecido a una flauta, los sonidos eran bastante extraños, pero muy atractivos, le daba al lugar un real ambiente extranjero, lejano, exótico, encantador.

Después de la sobremesa con Carlo y sus chelas todas subvencionadas por Princess Cruises, teníamos algo de dos horas hasta la hora indicada por el guía para recogernos y llevarnos a casa, el Ocean Princess; Partimos sin rumbo fijos a dar vueltas por la ciudad, Carlo entro a una tienda de ropa deportiva, y se lo compro todo, mientras yo intente retratar a las personas de las calles aleda;as, con poco éxito, pues como dije antes, la gente no es muy aficionada a ser fotografiada, pero en todo caso, yo creo que es por que la gente que vive en ciudades, y no porque sean vietnamitas, cuando vaya a Vietnam de nuevo y viaje por sus provincias, estoy seguro que la gente estará mucho mas dispuesta a mi lente.

Ya de regreso en el Ocean Princess, y luego de agradecer a Carlo por su invitación, vi que habían unos puestos donde vendían cosas, me acerque y vendía todos los típicos recuerditos para turistas, en eso vi que también vendían mochilas, y escuche que el vendedor le decía a alguien, valen diez dolares, me pareció baratisimo para una mochila The North Face y me compre una, remplazara a mi mochila mas viajera que he tenido, que ya la tengo por mas de quince años y en honor a la verdad, ya esta pidiendo chepa, pero la guardare para mi museo personal o quizás solo le tome una foto y la guarde mas como recuerdo que como algo físico.